La “sostenibilidad”, con la conservación del medio ambiente y el desarrollo rural como pilares fundamentales del proyecto,La agricultura y ganadería ecológicas ofrecen una respuesta adecuada a la situación actual del sector en México. El Proyecto describe la creación de una granja ecológica, es decir, una granja dedicada a la producción y venta de productos biológicos y, más como: producción de huevos ecológicos, derivados lácteos, verduras y hortalizas totalmente orgánicos.